RECETTE POIS CHICHE ET BETTERAVE POUR UNE TARTINADE : HYPER SIMPLE, HYPER COLORÉE, HYPER GOURMANDE !
Pour des apéros colorés, des tapas raffinées et des entrées animées, découvrez une nouvelle recette à base pois chiche et de betteraves, relevée d’une purée de graines de lin et piment d’Espelette.
Ingrédients
- 100 grammes de pois chiche cuits et égouttés
- 130 grammes de betterave cuite
- 3 cc du duo LIN-LOV Lin & Espelette
- 2 CS d’eau ou de jus de citron
- Sel, poivre Parsemer
Préparation
Mixer les pois chiche avec 2 CS d’eau ou de jus de citron.
Mixer la betterave jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Mélanger les deux préparations et ajouter les 3 cc du duo LIN-LOV Lin & Espelette, assaisonner de sel et poivre.
Parsemer de pois chiche et de graines germées, et déguster !
Astuce !
A déguster tel quel, en dip, avec du pain ou des crudités ou encore en base sur une tartine.
