Une délicieuse sauce burger relevée en goût et en Oméga-3…
Ingrédients
- 20g de moutarde de Dijon (1 cuillère à soupe)
- 100g de l’huile neutre
- 50g de crème liquide soja
- 12g de LIN-LOV DUO ESPELETTE (2 cuillères à café)
- 2 cuillères à café de vinaigre du vin rouge
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- 1 cuillère à café de poudre de l’ail
Préparation
- Laissez les ingrédients froids revenir à température ambiante.
- Puis, faire monter tous les ingrédients avec l’aide d’un mixeur plongeant, comme une mayonnaise.
- Rajouter de vinaigre du vin rouge si besoin de fluidifier la consistance.
Pour composer le burger vegan présenté, il faut en plus de cette délicieuse sauce ; un steak vegan, de la laitue, une tomate, un oignon rouge, des cornichons
