PRODUCTION RAISONNÉE
DE GRAINES DE LIN BROYÉES
Une fabrication artisanale française
Nous fabriquons tous nos produits à Maubourguet de manière artisanale .
Notre pâte de lin, issue d’un broyage à froid et rotation lente , préserve ses valeurs nutritionnelles. Ce processus unique rend les graines de lin broyées plus digestibles pour une assimilation optimale par notre organisme, tout en gardant notre pâte de lin stable .
Nous produisons suivant des méthodes artisanales, en respectant les matières premières qui gardent au maximum leur composition initiale. Toute la graine est utilisée, il n’y a pas de déchets.
Des ingrédients
100% bio
100% bruts
Nous avons voulu rendre accessibles les bienfaits du lin dans des produits qui respectent la nature . Pour cela, nous avons pris soin de sélectionner les meilleures matières premières bio et nous les avons laissées brutes. De même que rien n’est transformé, nous n’avons rien ajouté.
Nous avons par ailleurs veillé à ce qu’il y ait une forte concentration de lin dans nos recettes – entre 30% et 100% – pour garantir un maximum d’Oméga 3 et de bienfaits nutritionnels. Un parti-pris osé car nos textures sont particulières du fait de la très grosse concentration en graines de lin. Pour cela, la pâte de graines de lin broyées LIN LOV s’utilise en petites quantités, réduite dans une vinaigrette, un assaisonnement, une mayonnaise, une soupe, un smoothie, …ou sur une tartine agrémentée de salé ou de sucré.
Une petite cuillère de pâte de lin LIN LOV suffit à booster nos plats en Oméga 3 et nutriments essentiels.
beaucoup de lin !
Nos produits en contiennent entre 30% et 100% !
Nous utilisons uniquement du lin doré, issu de l’agriculture biologique française.
piment d'espelette
Cette épice au goût si caractéristique, nous la choisissons bio d’origine Espelette, dans le Pays-Basque français.
sirop d'érable
Pour apporter un bon petit goût sucré à nos pâtes à tartiner, sans sucre raffiné. Le sirop d’érable est bio également, made in Canada bien sûr !
cacao pur
Uniquement de la pâte de fèves de cacao pur issue de l’agriculture biologique, sans Lécithine, sans sucre ajouté.
graines de courge
Des graines de courge bio d’Autriche, très riches en protéines, nourrissantes, énergisantes, antioxydantes.
miel d'acacia
Uniquement dans la recette TRIO LIN CACAO COCO
Du miel Ballot Flurin, des Hautes-Pyrénées; 100% bio.
Du miel Ballot Flurin, des Hautes-Pyrénées; 100% bio.
LA CULTURE DU LIN
Une culture
vertueuse
La culture du lin est une culture respectueuse de l’environnement car peu d’irrigation, pas d’OGM et sans déchet.
Par ailleurs, le lin est une culture qui contribue à la diversification des rotations culturelles : il se fait tôt et libère le sol pour les autres cultures.
Parce que le lin est une espèce très différente de celles généralement cultivées, sa culture permet de casser le cycle des maladies et parasites.
Ainsi, ses faibles besoins en éléments nutritifs font du lin une culture très respectueuse des sols.
Nous fabriquons tous les produits LIN-LOV à partir de lin issu de l’agriculture biologique Française, à Maubourguet (Hautes-Pyrénées).
Ainsi on s’engage à un bilan carbone très faible et on soutient une culture du lin local, vertueuse pour l’environnement.
