Natexpo 2020 : Episode 1 – Les pâtes à tartiner
« Purées d’amande, de noisette, de noix de cajou, de graines de courge… Ce n’est pas le choix qui manque ! Et pourtant, pas de purée de graines de lin alors qu’elle compte parmi les sources végétales les plus riches en Oméga 3 ?! De plus, il est préférable que la graine de lin soit broyée pour favoriser son assimilation. Mais en poudre, elle ne se conserve pas et sous forme d’huile, elle s’oxyde. Le procédé breveté par LIN LOV de broyage des graines de lin à froid pour en obtenir une pâte permet de les rendre bio-disponibles et de les protéger de l’oxydation… Fallait-il encore y penser !! La gamme LIN LOV était née, en version 100% lin ou mixée avec des graines de courge, en sucré (CACAO) ou en salé (ESPELETTE) également… Il ne reste plus qu’à goûter !
E-shop ouvert pendant le confinement !! »